Découvrez la différence en sécurité alimentaire numérique

Découvrez la différence en sécurité alimentaire numérique

Guide gratuit sur la gestion de la température dans le cadre de la sécurité alimentaire

Remplissez ce formulaire pour télécharger gratuitement la version PDF de notre Guide de gestion de la température pour la sécurité alimentaire. Il couvre les points de contrôle critiques, les outils plus intelligents, les audits, les listes de contrôle et plus encore. Un premier pas formidable vers votre propre transformation en sécurité alimentaire numérique Vous apprendrez à vous démarquer et à impressionner sur un marché de plus en plus compétitif, où la gestion numérique de la sécurité alimentaire connaît un essor croissant.

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    Anatomie d’un système de sécurité alimentaire numérique

    Les applications, les logiciels, les thermomètres numériques et les listes de contrôle de la sécurité alimentaire des restaurants se combinent pour vous aider à réaliser les audits en toute simplicité.

    Anatomie d’un système de sécurité alimentaire numérique
    icône de capteurs

    Capteurs fixes

    Installez à des emplacements stratégiques pour la surveillance à distance et sans fil des équipements et des températures des produits.

    icône de mobile

    Application mobile

    Éliminez les presse-papiers et le papier pour remplir efficacement les listes de contrôle quotidiennes et déclencher des alertes pour les mesures correctives.

    icône de thermomètres

    Thermomètres portatifs

    électronique à 6 boutons

    icône de plateforme

    Plateforme logicielle

    Il s’agit du cœur d’un système de sécurité alimentaire numérique qui vous aide à visualiser les données, à suivre les tendances et à prendre des décisions éclairées.

    icône des listes de contrôle

    Listes de contrôle quotidiennes

    Des listes entièrement numériques et personnalisables qui fonctionnent avec une application de sécurité alimentaire pour faciliter l’exécution des tâches quotidiennes pour les employés.

    icône de rapports

    Rapports horodatés

    Les audits de sécurité alimentaire sont simples avec une documentation numérisée générée instantanément qui inclut des photos et des mesures correctives.

    Capteurs fixes et thermomètres portatifs

    Ces deux types d'équipement de sécurité alimentaire numérique sont plus intelligents que les solutions traditionnelles. Ils permettent aux employés de collecter de façon simple et efficace les données dont vous avez besoin, et de les envoyer dans le cloud pour un accès facile à partir d’un ordinateur ou d’un appareil mobile.

    Vous pouvez également utiliser des capteurs fixes et des thermomètres portatifs pour intégrer automatiquement les températures, attribuer des horodatages et indiquer clairement si chaque relevé est validé ou rejeté. Adoptez un logiciel de sécurité alimentaire basé sur le cloud pour une simplicité ultime.

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    Capteurs fixes et thermomètres portatifs
    Employé de la sécurité alimentaire numérique
    sécurité alimentaire numérique

    Plateformes logicielles et intégration d’applications mobiles

    Les plateformes logicielles de sécurité alimentaires et les applications mobiles basées sur le cloud transforment les listes de contrôle papier et crayon désordonnées en un processus plus intelligent et plus rapide. Ils rationalisent la surveillance, facilitent la création de rapports et contribuent à rendre la conformité HACCP plus précise. Ils améliorent également la visibilité, la transparence et l’efficacité.

    Associez ce logiciel innovant aux différents équipements de collecte de données dont vous avez besoin pour votre restaurant. Il existe une variété de thermomètres portatifs et de capteurs fixes, conçus pour les cuisines, que vous pouvez combiner exactement selon vos besoins. Nos experts peuvent vous aider.

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    Plateformes logicielles et intégration d’applications mobiles

    La sécurité alimentaire numérique vous aide…

    • Créez une expérience client plus cohérente qui peut vous aider à protéger votre marque et à développer votre entreprise ;
    • Renforcez votre capacité à surveiller les points de contrôle critiques et à documenter les corrections ;
    • Rationalisez la collecte de données et les listes de contrôle quotidiennes à l’aide de journaux numérisés pour les tâches de routine ;
    • Réduire le risque d’erreur manuelle ;
    • Obtenez des informations actualisées sur ce qui se passe (ou non) à chaque endroit
    • Récupérez le temps de main d’œuvre et mettez-le au service des clients
    • Anticipez les impacts positifs et négatifs dans l’ensemble de votre entreprise
    • Gérez plus facilement les problèmes de réglementation et de conformité grâce à des dossiers cohérents et complets
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    La sécurité alimentaire numérique vous aide…
    liste de contrôle de conformité HACCP pour cuisine dans le secteur des services alimentaires
    cuisine de service alimentaire

    Les points de contrôle critiques sont essentiels à la sécurité alimentaire

    Aucune discussion sur la sécurité alimentaire n’est complète sans informations sur les points de contrôle critiques et leur rôle en conformité avec les réglementations HACCP sur la sécurité alimentaire. Pour en savoir plus, suivez le lien ci-dessous pour accéder à notre page HACCP. Les informations qui s’y trouvent vous aideront à prévenir plus efficacement la perte d’inventaire, à protéger votre marque et à assurer un service des aliments en toute sécurité.

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    Les points de contrôle critiques sont essentiels à la sécurité alimentaire
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