Garantizar la seguridad alimentaria es pan comido

La seguridad en los alimentos y las bebidas no es solo un deseo sino una necesidad, en lo que atañe a alimentarnos a nosotros y nuestras familias. Ya sea que estemos haciendo las compras en el pasillo de una tienda de abarrotes o abriendo el refrigerador en casa, confiamos en que la comida y la bebida que hemos comprado no está dañada, es segura para el consumo y fresca para el disfrute. Con un modelo de estándares coherentes, las normas de calidad de los alimentos y las bebidas han contribuido a desarrollar la confianza del consumidor.

Pero, ¿y si podemos mejorarlas aún más? En Copeland, nuestra tecnología ayuda a preservar la seguridad alimentaria desde el origen hasta su consumo.

Con las tecnologías de automatización de Copeland, las innovaciones en seguridad alimentaria y de bebidas comienza en la fábrica. Copeland trabaja con empresas de alimentos de todo el mundo para proporcionarles opciones de instrumentación y software que mantengan el procesamiento de alimentos monitoreado, controlado y, sobre todo, libre de contaminantes. Ofrecemos soluciones para que la industria aumente la seguridad, la productividad, la eficiencia y la sostenibilidad, desde productos de panadería, carnes, lácteos, vegetales y golosinas hasta vino y cerveza.

Con la creciente demanda de abarrotes y una variedad abrumadora de opciones en alimentos y bebidas, las empresas de alimentos deben procesar miles de productos con calidad y eficiencia consistentes, cumpliendo al mismo tiempo con los nuevos estándares y administrando las complejas necesidades de envasado. Copeland está ayudando a enfrentar estos desafíos con soluciones de monitoreo en tiempo real que brindan tranquilidad absoluta en cada paso del proceso de producción de alimentos.

Cada vez que un producto alimenticio o de bebida atraviesa una línea de producción, las tecnologías de Copeland lo monitorean en tiempo real y evalúan las condiciones para que su calidad y seguridad sean óptimas. El análisis que proveen estos dispositivos permite que los administradores controlen la temperatura, la integridad y la limpieza de los productos sin detener la producción para tomar y analizar muestras al azar.

A medida que los alimentos y bebidas pasan por la etapa de procesamiento, las innovaciones de Copeland garantizan que su envase sea seguro y efectivo para su entrega a los consumidores en todo el mundo. La tecnología ultrasónica crea envases perfectamente sellados que mantienen la frescura de los alimentos sin permitir el ingreso de contaminantes. En el camino, la tecnología avanzada de detección de filtraciones localiza fugas en envases individuales sobre la marcha para mantener a los consumidores seguros y conservar los alimentos.  

Las innovaciones de Copeland hacen que los alimentos se mantengan deliciosos y sean seguros para el consumo al modernizar las operaciones y aumentar la seguridad en los procesos de producción y envasado. Tener alimentos seguros y saludables para alimentar a nuestras familias es lo más importante para la mayoría de los consumidores, y por una buena razón. Copeland se toma esta responsabilidad en serio y pone la tecnología más reciente al servicio de las familias.

En Copeland vemos un futuro en el que las alertas alimentarias sean cosa del pasado.